「何て呼べばいいんだろう」と「朝から可憐s」に塗っていただくジャムは、それぞれAppleの発音、BOOKLUCK 山村光春さんにゆかりのあるChieさんと宮明さんの手作りジャムです。Chieさんの甘さ控えめの野菜ジャムと宮明さんの甘いレモンカード。2種類のパンとの相性も楽しみながらお召し上がりください。
Chieさんの人参とアーモンドクリームのジャム
お砂糖を加えず、人参の甘みを生かしたジャムです。
宮明さんのレモンカード
レモン風味のバターペイストです☆
イギリスではトーストやスコーン、ビスケットの上に塗る伝統的なペイスト。
焼きたてのパンに甘酸っぱいバターペイストがとても良く合います。
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Chie. 初田智恵子さん（野菜料理家）
お寺の法要、パーティーケータリングetc色々な調理経験を重ね、調理師免許を取得。素材を追求する中、マクロビオティックに出会う。Chieスタイルのマクロビオティックを料理教室、ケータリングetcで活動中。
みやあき みさ さん（グラフィックデザイナー）
デザイン事務所cursor（カーソル）所属。
- BOOKLUCK山村光春さんより -
情報誌などで活躍するグラフィックデザイナー。持ち前の律儀な性格を発揮した手作りレモンカードは周りから絶品！の嵐。
